Ingredientes:
2 ovos,
3 colheres de margarina,
2 xícaras de açúcar,
2 xícaras de farinha de trigo,
2 xícaras de fubá,
1 e 1/2 xícaras de leite quente
1 colher bem cheia de fermento em pó,
2 colheres rasas de erva doce(opcional)
Preparo:
1.Bata os 3 primeiros ingredientes,fazendo um creme.
2.Coloque a farinha de trigo aos poucos, continue batendo.
3.Coloque o fubá por cima dessa massa e despeje o leite quente.
4.Misture apenas o fubá com o leite por cima dessa massa
(vai dar uma pré-cozida)
5.Bata tudo junto,acrescentando o fermento e a erva doce.
6.Coloque numa forma de buraco untada e enfarinhada.
7. Bolo grande. Rende muito.
